RABANETE CHERRY BELLE
Nome Popular: Rabanete
Variedade: Cherry Belle
Nome Científico: Raphanus Sativus
Descrição: É uma hortaliça cuja a parte comestível é a parte subterrânea, ou seja, a raiz.
Esta variedade de rabanete caracteriza-se pelo formato esférico, cor vermelhado vivo na parte exterior e no interior da polpa é branco. As suas folhas atinge apenas 10 a 15 cm de altura.
Está variedade desenvolve-se bastante rápido sobre condições favoráveis.
O Rabanete apresenta uma raiz tuberosa muito tenra com um sabor suave, doce, aromático e ligeiramente apimentado.
Tipo de Solo:
• Os Rabanetes preferem um solo rico em matéria orgânica, fértil, bem drenado mas principalmente um solo liso, ou seja, sem pedras para as raízes não ficarem tortas e fissuradas;
Esta variedade de rabanete caracteriza-se pelo formato esférico, cor vermelhado vivo na parte exterior e no interior da polpa é branco. As suas folhas atinge apenas 10 a 15 cm de altura.
Está variedade desenvolve-se bastante rápido sobre condições favoráveis.
O Rabanete apresenta uma raiz tuberosa muito tenra com um sabor suave, doce, aromático e ligeiramente apimentado.
SEMEAR
Semear consiste em lançar as sementes de Rabanetes na terra para germinarem.
Data da Sementeira:
• Esta variedade pode ser cultivada durante o ano todo;
• Preferencialmente: Primavera e Outono;
Local da Sementeira:
• Local Definitivo (Vasos, Floreiras, Hortas, etc...)
Tipo de Sementeira:
• Em Linha
• Esta variedade pode ser cultivada durante o ano todo;
• Preferencialmente: Primavera e Outono;
Local da Sementeira:
• Local Definitivo (Vasos, Floreiras, Hortas, etc...)
Tipo de Sementeira:
• Em Linha
Tipo de Solo:
• Os Rabanetes preferem um solo rico em matéria orgânica, fértil, bem drenado mas principalmente um solo liso, ou seja, sem pedras para as raízes não ficarem tortas e fissuradas;
Temperatura:
•Os rabanetes preferem um clima frio e as temperaturas preferenciais podem variar entre 5 º a 15 º C;
•Os rabanetes preferem um clima frio e as temperaturas preferenciais podem variar entre 5 º a 15 º C;
Exposição Solar:
• Os Rabanetes podem desenvolverem-se em locais com sombra parcial e sol direto;
• Os Rabanetes podem desenvolverem-se em locais com sombra parcial e sol direto;
Espaçamento entre as Sementes:
• Espaçamento entre Linhas (L): 10 cm;
• Profundidade: 1 cm;
Germinação:
• De 5 a 12 dias;
Tratamentos após a Sementeira:
• Regar: é a principal função durante este período, consiste em vaporizar água duas vezes por dia.
A planta de Rabanete é exigente com a água e muito sensível a falta dela (pode deformar os rabanetes);
• Amontoar: Consiste em adicionar um pouco mais de terra ao caule do Rabanete, após as sementes terem germinado, para segurar melhor o caule e caso seja necessário;
Instruções da Sementeira:
• O ideal é semear num local definitivo e o tipo de sementeira é semear em linha.
• Semear em Linha, consiste em fazer linhas e distribuir as sementes uniformemente sobre as linhas. Ou seja, procede-se da seguinte maneira:
1. Preparar a terra com um ancinho para que esta fique fofa;
2. Fazer linhas sobre o solo respeitando o espaçamento entre linhas (L);
3. Distribuir uniformemente sobre a linha as sementes;
4. Cobrir com uma camada fina de terra, cerca de 1 cm, e pressionar ligeiramente o solo;
5. Por fim, após o procedimento anterior vaporizar moderadamente com água;
• O ideal é semear num local definitivo e o tipo de sementeira é semear em linha.
• Semear em Linha, consiste em fazer linhas e distribuir as sementes uniformemente sobre as linhas. Ou seja, procede-se da seguinte maneira:
1. Preparar a terra com um ancinho para que esta fique fofa;
2. Fazer linhas sobre o solo respeitando o espaçamento entre linhas (L);
3. Distribuir uniformemente sobre a linha as sementes;
4. Cobrir com uma camada fina de terra, cerca de 1 cm, e pressionar ligeiramente o solo;
5. Por fim, após o procedimento anterior vaporizar moderadamente com água;
Germinação:
• De 5 a 12 dias;
Tratamentos após a Sementeira:
• Regar: é a principal função durante este período, consiste em vaporizar água duas vezes por dia.
A planta de Rabanete é exigente com a água e muito sensível a falta dela (pode deformar os rabanetes);
• Amontoar: Consiste em adicionar um pouco mais de terra ao caule do Rabanete, após as sementes terem germinado, para segurar melhor o caule e caso seja necessário;
Ciclo de Vida:
• Anual ou Bianual;
• Anual ou Bianual;
PLANTAR
Plantar consiste em colocar a planta de Rabanete na terra para que se possa desenvolver e vigorar.
Transplantação:
• A transplantação de rabanetes não é recomendado, porque é uma cultura que se desenvolve rapidamente.
Por isso, é preferível serem cultivadas diretamente no local definitivo e deixar vigorar desde a semente até a colheita no mesmo local;
• A transplantação de rabanetes não é recomendado, porque é uma cultura que se desenvolve rapidamente.
Por isso, é preferível serem cultivadas diretamente no local definitivo e deixar vigorar desde a semente até a colheita no mesmo local;
Tratamentos durante o Desenvolvimento:
• Regar: Os Rabanetes preferem o solo húmido e fresco, par evitar fissuras na raíz. Por isso, deve-se regar de modo o solo permanecer húmido mas sem que permaneça encharcado;
• Mondar: Retirar as plantas invasoras que estejam a concorrer pelos mesmos recursos e nutrientes;
• Desbaste: Após a germinação de todas as sementes será necessário realizar o espaçamento entre as plantas no decorrer da linha (C). Consiste em selecionar as plantas mais fracas deixando apenas as melhores vigorarem respeitando o espaçamento recomendado.
• Aparar: Para os rabanetes se desenvolver mais rapidamente, poderá retirar as folhas falsas. Podem ser utilizadas em diversas receitas pois são bastante nutritivas e saborosas.
• Mondar: Retirar as plantas invasoras que estejam a concorrer pelos mesmos recursos e nutrientes;
• Desbaste: Após a germinação de todas as sementes será necessário realizar o espaçamento entre as plantas no decorrer da linha (C). Consiste em selecionar as plantas mais fracas deixando apenas as melhores vigorarem respeitando o espaçamento recomendado.
• Aparar: Para os rabanetes se desenvolver mais rapidamente, poderá retirar as folhas falsas. Podem ser utilizadas em diversas receitas pois são bastante nutritivas e saborosas.
Espaçamento da colocação da planta:
• Comprimento da Linha: 3 cm;
• Largura entre as Linhas: 10 cm;
COLHER
Colher consiste em realizar a colheita, ao retirar do Rabanetes da terra.
Colheita:
• A colheita deve dar inicio quando o Rabanete possuir uma raíz com de 2 cm de diâmetro. Geralmente 5 semanas dependendo das condições de cultivo;
Instruções da Colheita:
• O rabanete deve ter 2 cm de diâmetro na raíz para ser colhido, arrancando a planta por completo com as mãos.
• Os rabanetes não devem estar muito tempo na terra, pois ficam rijos e com o sabor cada vez mais apimentado;
• Os rabanetes não devem estar muito tempo na terra, pois ficam rijos e com o sabor cada vez mais apimentado;
EXPERIÊNCIA PESSOAL
Rabanete Cherry Belle
Neste espaço irei falar da minha experiência pessoal no mundo mágico da horticultura, pois é um orgulho enorme poder desfrutar da minha horta, dos meus saberes e da grande alegria que sinto ao tratar das plantas.
Através deste espaço irei proceder ao acompanhamento dos Rabanetes semana-a-semana, indicando as minhas observações e tratamentos que vou fazendo.
Espero que gostem, que partilhem ideias e duvidas comigo.
Semana 0
• Sementeira realizou-se no dia 21 de Setembro, dois dias antes da Lua Quarto Minguante, ideal para plantar tudo o que dá “abaixo do solo”;
• O tipo de Sementeira utilizado foi semear os rabanetes foi em Linha. Fazendo linhas separadas de 10 cm e distribuindo as sementes uniformemente por cada linha;
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| Sementeira do Rabanetes em Linha |
1ª Semana (27/09)
• Após uma semana praticamente todas as sementes de Rabanetes germinaram;
• Durante está semana efetuou-se o debaste deixando um espaçamento de aproximadamente 3 cm em cada planta sobre o comprimento da linha;
• A planta de Rabanete apresenta duas folhas (folhas falsas);
5ª Semana (24/10)
• A planta de Rabanete apresenta duas folhas (folhas falsas);
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| Antes do Debaste: Rabanetes com 1 Semana |
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| Depois do Debaste: Rabanetes com 1 Semana |
2ª Semana (03/10)
• A planta de Rabanete apresenta quatro folhas (duas folhas falsas) e (duas folhas verdadeiras);
• Apara as folhas falsas dos rabanetes, o primeiro par de folhas a nascer. Ou seja, efetuou-se a colheita das folhas falsas;
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| Antes da Colheita: Rabanetes com 2 Semanas |
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| Colheitas das folhas Falsas dos Rabanetes |
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| Depois da Colheita: Rabanetes com 2 Semanas |
3ª Semana (10/10)
• A planta de Rabanete apresenta quatro folhas verdadeiras;
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| Rabanetes com 3 Semanas |
4ª Semana (17/10)
• A planta de Rabanete apresenta na mesma quatro folhas, no entanto estão mais desenvolvidas;
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| Rabanetes com 4 Semanas |
5ª Semana (24/10)
• A planta de Rabanete apresenta seis folhas e ao desviar as folhas é possível observar que alguns rabanetes estão aptos para a colheita;
• Como alguns rabanetes apresentam um diâmetro superior a 2 cm realizou-se a colheita dos mesmos;
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| Antes da Colheita: Rabanetes com 5 Semanas |
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| Desviar as folhas para observar os rabanetes |
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| Realização da Colheita de Rabanetes |
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| Colheita de Rabanetes (5ª Semana após a Sementeira) |
Receitas das Colheitas de Rabanetes:
• Conserva de Rabanetes |
| Conserva de Rabanetes |
• Salada de Tomate com folhas de Rabanetes
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| Salada de Tomate com folhas de Rabanetes |
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| Sopa com folhas de Rabanetes |
Como Cultivar Hortaliças:
• Agrião
• Alface
• Alho-Francês
• Berinjela
• Beterraba
• Cebolinho(a)
• Cenoura
• Espinafre
• Manjericão
• Nabiças
• Pepino
• Pimento/Pimentão
• Rabanete
• Salsa
• Tomate
• Tomilho
• Alface
• Alho-Francês
• Berinjela
• Beterraba
• Cebolinho(a)
• Cenoura
• Espinafre
• Manjericão
• Nabiças
• Pepino
• Pimento/Pimentão
• Rabanete
• Salsa
• Tomate
• Tomilho
Fontes:
• Experiência Pessoal
• RABANETE in WIKIPÉDIA, a enciclopédia livre. Flórida: Wikimedia Foundation, 2016. Disponível em:
<https://pt.wikipedia.org/wiki/Rabanete>.Acesso: 19 de Novembro de 2016
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