Salada de Couve Branca com Rabanetes em Conserva

A Salada de Couve Branca com Rabanetes em Conserva é um pouco diferente e bastante deliciosa.
Pois os rabanetes em conserva proporcionam a esta salada um sabor agridoce que combina perfeitamente com a frescura da Couve Branca e da Cebola. Por sua vez o cebolinho vem dar um sabor especial a está salada.

Receita das Colheitas: Rabanetes Bally e Cebolinho

Colheitas:
 • O Rabanete é uma hortaliças muito fácil e rápida de cultivar. Esta variedade de Rabanete Cherry Belle apresenta uma raiz tuberosa muito tenra com um sabor suave, doce, aromático e ligeiramente apimentado.

Rabanetes Cherry Belle
(5ª Semana após a Sementeira)

 • O Cebolinho é uma erva aromática que quanto mais se colhe mais se desenvolve. O cebolinho apresenta um sabor ligeiramente ácido e picante

Cebolinho
(Com 8 meses após a sementeira)

Ingredientes:
 • 25 g Conserva de Rabanetes q.b.
 • 100 g de Couve Branca
 • 1/2 Cebola pequena
 • Cebolinho q.b.
 • Flor de Sal q.b
 • Azeite q.b


Procedimentos:
1. Lavar e cortar a coube branca à juliana e finamente;
2. Colocar numa saladeira
3. Cortar a Cebola as meias luas e colocar sobre a couve branca;
4. Distribuir as rodelas da Conserva de Rabanetes;

Conserva de Rabanetes

5. Picar cebolinho por toda a salada
6. Temperar com flor de sal e azeite. Mexer muito bem a salada e está pronta a servir;

Receitas das Colheitas: Saladas com Rabanete

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