VIDA FELIZ: na Horta: Como Cultivar ESPINAFRES

ESPINAFRES

Pacote de Sementes de Espinafres

Nome Popular: Espinafre
Variedade: Matador

Descrição: O espinafre é uma hortaliça folhosa em que as partes comestíveis são as folhas de cor verde-escuro,. As suas folhas estão dispostas em rosetas e são alternadas com uma forma ovulada. Produz folhas grossas ligeiramente rugosas e brilhantes. Esta variedade pode atingir uma altura até 30 cm e com resistência à subida da flor;

Nome Científico: Spinacia oleracea

SEMEAR
Semear consiste em lançar as sementes de Espinafre na terra para germinarem.

Data da Sementeira:
• Esta variedade pode ser cultivada duas vezes por ano (Início da Primavera e do Outono);

Local da Sementeira:
• Local Provisório é um espaço onde as sementes vão germinar até a planta atingir as condições ideais para o transplante. (Kit de Sementeira, Copos, Vasos, Caixas de Ovos, etc...);

Kit de Sementeira

• Local Definitivo é o espaço onde a planta vai realizar o seu ciclo biológico (Vasos, Floreiras, Hortas, etc...). Esse local deverá possuir no minimo 15 cm de profundidade;

Tipo de Solo:
• Solo fértil com boa matéria orgânica;

Temperatura:
• O Espinafre prefere temperaturas amenas ou frescas, as temperaturas ótimas para este cultivar situam-se preferencialmente entre os 10 a 20 Cº;
• As temperaturas elevadas são desfavoráveis e provocam a florescência do espinafre e tornam as folhas mais rijas e amargas;
• Toleram temperaturas baixas (geadas ligeiras);

Exposição Solar:

• Deve evitar-se locais com luz solar direta, o espinafre desenvolve-se melhor em sombra parcial;

Tipo de Sementeira:
• Em Linha
• Em Individual

Material:

• Substrato

• Sementes de Espinafre

• Borrifador com Água

Espaçamento entre as Sementes:

• Espaçamento entre Linhas (L): 20 cm;
• Profundidade: 1 cm;

Instruções da Sementeira:
• Semear em Linha, consiste em fazer linhas e distribuir as sementes uniformemente sobre as linhas. Ou seja, procede-se da seguinte maneira:
1. Preparar a terra com um ancinho para que esta fique fofa;
   2. Fazer linhas sobre o solo respeitando o espaçamento entre linhas (L= 20cm);
3. Distribuir uniformemente sobre a linha as sementes;
   4. Cobrir com uma camada fina de terra, cerca de 1 cm, e pressionar ligeiramente o solo;
   5. Por fim, após o procedimento anterior vaporizar moderadamente com água;

• Semear em Individual, consiste em colocar 3 sementes num espaço individual. Ou seja, procede-se da seguinte maneira:
1. Introduzir o substrato em cada espaço individual;
   2. Colocar 3 sementes em cada espaço;
3. Cobrir com uma camada fina de terra, cerca de 1 cm, e pressionar ligeiramente o solo;
   4. Por fim, após o procedimento anterior vaporizar moderadamente com água;

Germinação:
• De 8 a 15 dias;

Tratamentos após a Sementeira:
• Regar: É a principal função durante este período e consiste vaporizar água duas vezes por dia;
• Amontoar: Consiste em adicionar um pouco mais de terra ao caule do Espinafre, após as sementes terem germinado, para segurar melhor o caule e caso seja necessário;

Ciclo de Vida:
• Anual ou Bianual

PLANTAR

Plantar consiste em colocar a planta do Espinafre na terra para que se possa desenvolver e vigorar.

Transplantação:

• A transplantação do Espinafre deverá ocorrer quando a planta tiver 4 folhas verdadeiras, pois as duas primeiras são falsas;

Instruções da transplantação:
• Molhar bem o copo com água, antes do transplante para que as raízes fiquei mais soltas do copo;
• Mudar para o local definitivo do seguinte modo:
1. No local definitivo abrir uma cova para colocar o terrão com as raízes intactas do tomateiro;
2. Cobrir com um pouco de terra e pressionar o solo ligeiramente;
3. Por fim, regar a planta com água;

Espaçamento da colocação da planta:

• Comprimento: 20 cm;

• Largura: 15 cm;

Tratamentos durante o Desenvolvimento:
• Regar: O Espinafre prefere o solo húmido e fresco. Por isso, deve-se regar de modo o solo permanecer húmido mas sem que permaneça encharcado;

• Mondar: Retirar as plantas invasoras que estejam a concorrer pelos mesmos recursos e nutrientes;
• Debaste: Após a germinação de todas as sementes será necessário realizar o espaçamento entre as plantas no decorrer da linha (C). Consiste em selecionar as plantas mais fracas deixando apenas as melhores vigorarem respeitando o espaçamento recomendado.

COLHER

Colher consiste em realizar a colheita, ao retirar as suas folhas do Espinafre.

Colheita:

• A colheita do Espinafre pode iniciar-se quando possuir pelo menos 6 folhas verdadeiras, geralmente após 7 semanas da sementeira dependendo das condições da plantação. Quando mais cedo realizar as colheitas melhor pois as folhas são mais tenras e saborosas;

Instruções da Colheita:
• Os Espinafres devem ser colhidos folha a folha, mas para isso acontecer é necessário que os Espinafres tenham no minimo 6 folhas. As folhas que devem ser colhidas são as das extremidades e mais inferiores;
• O Espinafre também pode ser colhido por inteiro, mas convêm deixar cerca de 2-3 cm da terra para que este possa originar uma nova safra;
• Explicação de Como Cortar o Espinafre: Colheita dos Espinafres

Fontes: https://pt.wikipedia.org/wiki/Espinafre; "Pacote de Sementes de Espinafres";

EXPERIÊNCIA PESSOAL

Espinafre

Neste espaço irei falar da minha experiência pessoal no mundo mágico da horticultura, pois é um orgulho enorme poder desfrutar da minha horta, dos meus saberes e da grande alegria que sinto ao tratar das plantas.
Através deste espaço irei proceder ao acompanhamento do Espinafre semana-a-semana, indicando as minhas observações e tratamentos que vou fazendo.
Espero que gostem, que partilhem ideias e duvidas comigo.

Semana 0
• A Sementeira realizou-se no dia 01 de Março, foram utilizados quatro copos do kit de sementeira (Local Provisório) e foram colocadas três sementes em cada espaço (Semear em Individual);

1ª Semana (08/03)
• Os primeiros espinafres germinados;

Espinafres com 1 semana

2ª Semana (15/03)
• Todas as sementes já germinaram e o espinafre apresenta duas folhas falsas;
• Espinafre com uma altura média de 4 cm;

Espinafre com 2 semanas

Espinafre com duas folhas falsas

3ª Semana (22/03)
• O espinafre possui duas folhas falsas e começaram a surgir mais duas folhas, as verdadeiras. As folhas verdadeiras apresentam a configuração ovulada tipica desta variedade de sementes de espinafres;
• Espinafre com uma altura média de 7 cm;

Espinafre com 3 semanas

Espinafre com 2 folhas falsas e 2 verdadeiras

4ª Semana (29/03)
• Espinafres apresentam 2 folhas falsas e 2 folhas verdadeiras com mais duas folhas verdadeiras a surgir.
• Espinafre com uma altura média de 8 cm;

Espinafres com 4 semana

5ª Semana (05/04)

• Os Espinafres possuem seis folhas (2 folhas falsas e 4 folhas verdadeiras) e apresentam em entre 8 a 10 cm de altura.

• Alguns Espinafres estão a perder as duas folhas falsas, pois estão a cair espontaneamente;

• Nesta fase efetuou-se o transplante dos Espinafres para a Mini-Horta Móvel no Terraço, do seguinte modo respeitando o espaçamento de 20 cm entre linhas e 15 cm entre plantas:

1. No Kit de Sementeira mais precisamente nos copos com as mudas de Espinafres, molhou-se bem os copos com água para que as raízes fiquem mais soltas do copo;

2. No local definitivo, abriu-se uma cova com uma profundidade de 5 cm e colocou-se os terrões das mudas de Espinafres;

3. Tapou-se as covas com terra adjacente e calcou-se as mesmas ligeiramente;

4. Por fim, regou-se com água;

Antes: Espinafres com 5 semanas

Depois: Espinafres transplantados com 5 semanas

6ª Semana (12/04)
• Os Espinafres possuem apenas folhas verdadeiras pois as falsas caíram todas espontaneamente, ou seja, apenas quatro folhas verdadeiras.
• O espinafre apresenta uma altura média de 10 cm;

Espinafres com 6 semanas

7ª Semana (19/04)
• Nesta semana os Espinafres apresentam 6 folhas verdadeiras;
• O espinafre apresenta uma altura média de 12 cm;

Espinafres com 7 semanas

Espinafre e suas folhas

8ª Semana (26/04)
• Nesta semana os Espinafres apresentam na mesma 6 folhas verdadeiras mas estão maiores e é possível observar mais folhas a brotar;
• O espinafre apresenta uma altura média de 14 cm;
• Nesta fase já seria possível realizar a primeira colheita, retirando as duas folhas mais inferiores;

Espinafres com 8 semanas

9ª Semana (03/05)

• Nesta semana os Espinafres desenvolveram-se significativamente e apresentam 8 folhas verdadeiras.

• Quanto a altura do espinafre situa-se entre 15 a 18 cm de altura;

• Nesta semana efetuou-se a primeira colheita dos Espinafres.

Explicação de Como Cortar o Espinafre Parcialmente Passo-a-Passo:
Colheita do Espinafre Passo-a-Passo

Antes: Espinafres com 9 semanas antes da Colheita

Espinafre e suas folhas

Depoiss: Espinafres com 9 semanas depois da colheita

Espinafre depois da Colheita.

10ª Semana(10/05)
• Nesta semana não foi possível obter observações dos Espinafres.
NOTA: Durante está semana (06/05) a (14/05) estive ausente.

11ª Semana (17/05)
• Os Espinafres aumentaram e desenvolveram-se brutalmente de tamanho. Quanto ao comprimento das folhas de espinafre situa-se entre 15 a 20 cm;
• Nesta semana realizaram-se duas colheitas que são as seguintes:
1. Voltou-se a colher o espinafre colhido á duas semanas atrás e desta vez foi por completo para dar espaço as plantas vizinhas (cenouras, alho-francês e pimento);
2. A outra colheita foi dois espinafres, com 11 semanas após a sementeira que ainda estavam intactos, ou seja ainda não tinham sido colhidos;

Explicação de Como Cortar o Espinafre por Completo Passo-a-Passo:
Colheita do Espinafre Passo-a-Passo

Antes: Espinafres com 11 semanas antes da Colheita

Depois: Espinafres com 11 semanas depois da Colheita

Espinafre depois da 1º Colheita
( 9 semanas após a sementeira)

Espinafre antes da 2º Colheita

( 11 semanas após a sementeira)

Espinafre depois da 2º Colheita por Completo

( 11 semanas após a sementeira)

12ª Semana (24/05)

• Os Espinafres continuam a aumentar de tamanho e quanto ao comprimento das folhas de espinafre situa-se entre 15 a 25 cm;

• Nesta semana realizou-se mais uma colheita dos três pés de espinafres que ainda estavam intactos e foi do seguinte modo:
1. Os espinafres foram colhidos parcialmente através das folhas que se encontravam nas extremidades;

Espinafres antes da Colheita Parcial

( 12 semanas após a sementeira)

Espinafres depois da Colheita Parcial

( 12 semanas após a sementeira)

Colheita dos Espinafres

( 12 semanas após a sementeira)

13ª Semana (31/05)

• Os Espinafres continuaram a aumentar de tamanho e desenvolveram-se muito bem pois permitiu mais uma colheita em apenas uma semana. Quanto ao diâmetro do espinafre situa-se entre 20;

• Nesta semana realizou-se mais uma colheita dos três pés de espinafres que tinham sido colhidos na semana passada e foram colhidos parcialmente nas folhas exteriores;

Antes: Espinafres com 13 semanas
antes da 2ª Colheita

Depois: Espinafres com 13 semanas
depois da 2ª Colheita

2ª Colheita de Espinafres

14ª Semana (07/06)

• Os Espinafres continuaram a aumentar de tamanho e desenvolveram-se substancialmente pois permitiu uma terceira colheita e em apenas uma semana.
• Esta colheita foi feita por completo e deve-se ao facto de os espinafres começarem a florescer devido as temperaturas estarem a aumentar (perto do Verão no Hemisfério Norte-Portugal) e estão muito expostos ao sol;