Como Semear, Plantar e Colher ALFACE FRISADA

ALFACE FRISADA

Pacote de Sementes de Alface Frisada

Nome: Alface Frisada 

Descrição: É uma hortaliça da qual utilizamos as suas folhas para consumo. A alface varia principalmente na forma, cor e textura das folhas. A Alface Frisada é muito idêntica a Alface Frisada Roxa variando somente na cor, ou seja, possui as folhas verdes. Quanto a textura as suas folhas são frisadas.

Material:

- Copo, Vaso, Floreira ou Terreno

- Substrato

- Sementes de Alface Frisada

- Borrifador com Água

SEMEAR

Sementeira: 
   • III a VI (Março a Junho);

Tipo de Utensilio:
   • Copo: Serve para as sementes germinar e depois serem transplantadas para local definitivo, embora a Alface seja um pouco sensível ao transplante, deve faze-lo em dias frescos ou ao final do dia;

   • Vaso: Quanto maior for o espaço do vaso maior será o seu desenvolvimento. Por isso, aconselha-se a utilizar no minimo um vaso com as seguintes características: o circular deve ter 15 cm Ø e 15 cm de profundidade e o quadrado 15 cm x 15 cm com 15 cm de profundidade;

   • Floreira: O comprimento é indiferente e a largura deve ter  no minimo 15 cm e respeitar a profundidade minima de 15 cm;

   • Terreno: É o melhor local para semear a Alface, pois normalmente já possui características superiores as anteriormente indicadas;

Tipo de Solo:
   • Fértil, com boa humidade e rico em matéria orgânica;

Temperatura:
   •  A Alface Frisada prefere uma temperatura amena, de 10º C a 20º C. Não suportam temperaturas muito baixas e as altas temperaturas podem encarquilhar as folhas;

Exposição Solar:
   • Alta luminosidade e deve receber luz solar direta pelo menos algumas horas durante o dia, 4 a 5 horas aproximadamente;

Instruções da Sementeira:
   • Colocar as sementes separadas e cobrir com uma camada fina de terra, cerca de 0,5 cm, e pressionar ligeiramente o solo;

   • Por fim, após o procedimento anterior borrifar ligeiramente com água; 

Espaçamento da colocação da Semente:

   • Horizontal: 10 cm;

   • Vertical: 0,5 cm;

Tratamento durante a Sementeira:
   • Vaporizar com água uma ou duas vezes por dia;

   • Selecionar algumas plantas que tenham germinado muito juntas;
   
   • Adicionar um pouco de substrato para o caule da Alface se segurar melhor, caso seja necessário;

Germinação:
   • De 7 a 12 dias;

Ciclo de Vida:
   • Anual ou Bianual;

PLANTAR

Transplantação:
   • Deve ser transplantado quando tiver 4 a 6 folhas definitivas e de preferencia ao final do dia ou quando a temperatura estiver mais amena;

Instruções da transplantação:
   • Molhar bem o copo com água, antes do transplante para que as raízes fiquei mais soltas do copo e mudar para um local definitivo;

   • Mudar para o local definitivo do seguinte modo:
     - No local definitivo abrir uma cova de modo a que as raízes e a terra das mudas de alface possam ser inseridas no local;
     - Cobrir com um pouco de terra e pressionar o solo ligeiramente;

     - Por fim, regar a planta com água;

   • Não transplantar em dias de muito calor, caso assim esteja faça-o ao final do dia;

   • Plantar de modo que a base das folhas fiquei acima do nível do solo;

Espaçamento da colocação da planta:

   • Comprimento: 10 cm;

   • Largura: 15 a 20 cm;

Tratamento durante a plantação:

   • Irrigação: A Alface prefere o solo húmido e fresco, por isso, deve ser regada com frequência, mas sem que o  solo permaneça encharcado;

   • Retire as plantas invasoras que estejam concorrendo por recursos e nutrientes;

COLHER

Colheita:
   • V a VIII (Maio a Agosto);

Instruções da Colheita:
   • A Alface pode ser colhida após 45-60 dias da sua sementeira e pode ser colhida por inteiro ou parcialmente tirando algumas folhas exteriores;

   • Este tipo de Alface não forma cabeças, pelo que  pode cortar a cerca de 1 a 2 cm da terra e sempre do lado exterior da planta algumas folhas para consumir, deixando o centro da planta uniforme para continuar a nascer mais folhas;


Fontes: https://pt.wikipedia.org/wiki/Lactuca_sativa; "Pacote de Sementes de Alface Frisada";

EXPERIÊNCIA PESSOAL

A minha Alface Frisada:
   Neste espaço irei falar da minha experiência pessoal no mundo mágico da horticultura, pois é um orgulho enorme poder desfrutar da minha horta, dos meus saberes e da grande alegria que sinto ao tratar das  plantas.
   Através deste espaço irei proceder ao acompanhamento da Alface Frisada semana-a-semana, indicando as minhas observações e tratamentos que vou fazendo.
   Espero que gostem, que partilhem ideias e duvidas comigo.

Semana 0
   • Sementeira realizou-se no dia 19 de Março, neste dia a Lua encontrava-se na fase de Quarto Crescente, ideal para plantar tudo o que dá “acima do solo” (folhas, flores e frutos comestíveis). Foram colocadas 5 sementes em cada copo, nesta sementeira utilizaram-se 3 copos;

Procedimentos para Semear Alface Frisada

1ª Semana
   • (26/03) Praticamente todas as sementes de Alface Frisada germinaram após uma semana. Nesta fase a Alface apresenta duas folhas falsas;

Alface Frisada com 1 Semana

Copo de Alface Frisada com 1 semana

2ª Semana
   • (02/04) Nesta fase deixou-se apenas duas plantas de Alface por copo e as Alfaces apresentam três folhas das quais 2 são falsas e a ultima que surgiu é a primeira folha verdadeira;

Alface Frisada com 2 semanas

3ª Semana
   • (09/04) Nesta semana surgiu mais uma folha verdadeira, ou seja, nesta fase a Alface Frisada possui 2 folhas falsas e duas folhas verdadeiras (em alguns casos é possível observar outra folha a brotar);

Alface Frisada com 3 Semanas

4ª Semana
   • (16/04) Após uma semana da sementeira as plantas de Alface Frisada apresentam os seguintes desenvolvimentos:
     - Um ligeiro aumento do tamanho das folhas;
     - Quanto ao número de folhas possui as seguintes: duas folhas falsas e três ou quatro folhas verdadeiras;

   • Nesta semana efetuou-se o transplante da Alface Frisada e ocorreu do seguinte modo:
     - Para efetuar o transplante da Alface Frisada inicialmente regou-se as plantas de Alface que estavam nos copos do kit de Sementeira, depois pressionou-se ligeiramente o fundo do copo e retirou-se a planta juntamente com o terrão das raízes.
     - Colocou-se de imediato a planta de Alface no vaso que já possui-a uma camada de argila expandida, a manta geo-têxtil e o substrato com uma cova no meio no qual foi inserido terrão com as raízes da planta.
     - Por fim, pressionou-se o solo e regou-se a planta que posteriormente foi colocada na sombra;

Antes: Alface Frisada com 4 semanas

Depois: Alface Frisada transplantada com 4 semanas

Alface Frisada com 4 folhas verdadeiras

5ª Semana
   • (23/04) Nesta semana  a Alface Frisada aumentou de tamanho,deve-se ao facto de as suas raízes terem mais espaço no vaso. Quanto ao número de folhas a Alface apresenta 4 a 5 folhas verdadeiras;

Alface Frisada com 5 semanas da sementeira e 1 da transplantação

6ª Semana
   • (30/04) Nesta semana  a Alface Frisada aumentou significativamente de tamanho. Quanto ao número de folhas a Alface Frisada nesta fase apresenta: 6 folhas verdadeiras e é possível observar mais uma folha verdadeira a brotar;

Alface Frisada com 6 semanas da sementeira e 2 da transplantação

7ª Semana
   • (07/05) Nesta semana não foi possível obter observações da Alface Frisada.

NOTA: Durante está semana (06/05) a (14/05) estive ausente.


8ª Semana
   • (14/05) Nesta semana e após uma semana de ausência a Alface Frisada está bastante debilitada. Algumas das suas folhas estão descaídas, partidas, secas e murchas devido a falta de água, pois durante está semana não foi regada e encontrava-se no interior da habitação. Os seus vasos possuem argila e a manta geo-têxtil na parte inferior do vaso que continham água mas não foi o suficiente para a Alface aguentar a semana toda sem ser irrigada.

   • No entanto, desde que foi irrigada após está ausência as suas folhas revitalizaram. Por isso, está semana ira-se efetuar a colheita por completo e assim aproveitar as melhores folhas;

Neste link está exemplificado a forma de cortar a Alface Frisada por completo na colheita:
Como Cortar a Alface Frisada

Alface Frisada com 8 semanas da sementeira e 4 da transplantação
antes da Colheita

Neste link está uma receita na qual foi utilizada a colheita desta Alface Frisada:
1. Receita da Colheita: Salada com Ovos mexidos e ALFACE FRISADA