BERINJELA
Nome: Berinjela
Descrição: É uma Hortaliça de Fruto, ou seja, em que a parte comestível é o fruto. Existem vários tipos deste
fruto, a Berinjela possui uma casca brilhante e diferenciado-se pelas suas
cores: Roxo (mais comum e desta variedade), Vermelho-Escuro e Branca. Tem a
forma de uma pêra, com polpa branca macia
e flexível preenchida com várias sementes revestida por
uma película roxa lisa e brilhante. As folhas são
alternas, simples, pecíolos de 2-10 cm de
comprimento. As flores são solitárias ou distribuídas em
inflorescência do tipo cimeira com 2-7 flores e de cor violeta;
Nome Cientifico: Solanum melongena
Nome Cientifico: Solanum melongena
SEMEAR
Semear consiste em lançar as sementes de Berinjela na terra para germinarem.
Sementeira:
• I a III (Janeiro a Março);
• I a III (Janeiro a Março);
Material:
- Copo, Vaso, Floreira ou Terreno
- Substrato
- Sementes de Berinjela
- Borrifador com Água
Tipo de Utensilio:
• Copo: Serve para as sementes germinar e depois serem transplantadas para local definitivo. O copo deve apresentar as seguintes dimensões minímas: 5 cm x 5 cm e com 5 cm de profundidade;
• Vaso: Quanto maior for o espaço do vaso maior será o seu desenvolvimento. Por isso, aconselha-se a utilizar no minimo um vaso com as seguintes características: o circular deve ter 20 cm Ø e 30 cm de profundidade e o quadrado 20 cm x 20 cm com 30 cm de profundidade;
• Floreira: O comprimento é indiferente e a largura deve ter no minimo 15 cm e respeitar a profundidade minima de 30 cm;
• Terreno: É o melhor local para semear a Berinjela, pois normalmente já possui características superiores as anteriormente indicadas;
• Copo: Serve para as sementes germinar e depois serem transplantadas para local definitivo. O copo deve apresentar as seguintes dimensões minímas: 5 cm x 5 cm e com 5 cm de profundidade;
• Vaso: Quanto maior for o espaço do vaso maior será o seu desenvolvimento. Por isso, aconselha-se a utilizar no minimo um vaso com as seguintes características: o circular deve ter 20 cm Ø e 30 cm de profundidade e o quadrado 20 cm x 20 cm com 30 cm de profundidade;
• Floreira: O comprimento é indiferente e a largura deve ter no minimo 15 cm e respeitar a profundidade minima de 30 cm;
• Terreno: É o melhor local para semear a Berinjela, pois normalmente já possui características superiores as anteriormente indicadas;
Tipo de Solo:
• Local abrigado e com solo fértil;
• Local abrigado e com solo fértil;
Temperatura:
• É sensível ao frio, às geadas e ao excesso de chuva na altura da floração,por isso, a temperatura ideal para a planta de Berinjela é entre 15º C a 20º C;
• É sensível ao frio, às geadas e ao excesso de chuva na altura da floração,por isso, a temperatura ideal para a planta de Berinjela é entre 15º C a 20º C;
Exposição Solar:
• Sol Inteiro (Pleno);
• Sol Inteiro (Pleno);
Instruções da Sementeira:
• Para semear a berinjela basta colocar algumas sementes no cimo do substrato e cobrir com cerca de 1 cm de mais substrato;
• E vaporizar com água após o procedimento anterior;
• Para semear a berinjela basta colocar algumas sementes no cimo do substrato e cobrir com cerca de 1 cm de mais substrato;
• E vaporizar com água após o procedimento anterior;
Espaçamento da colocação da Semente:
• Horizontal: Copo ou vaso com 5 a 10 cm de diâmetro;
• Vertical: 1 cm;
Tratamento durante a Sementeira:
• Regar frequentemente com água abundante;
Tratamento durante a Sementeira:
• Regar frequentemente com água abundante;
Germinação:
• De 14 a 21 dias;
• De 14 a 21 dias;
Ciclo de Vida:
• Anual
• Anual
PLANTAR
Plantar consiste em colocar a planta de Berinjela na terra para que se possa desenvolver e vigorar.
Transplantação:
• Quando a planta tiver 4 a 6 folhas verdadeiras, pois as duas primeiras são falsas, poderá ser transplantada e tiver de 10 a 15 cm de altura;
• Quando a planta tiver 4 a 6 folhas verdadeiras, pois as duas primeiras são falsas, poderá ser transplantada e tiver de 10 a 15 cm de altura;
Instruções da transplantação:
• Molhar bem o copo com água, antes do transplante para que as raízes fiquei mais soltas do copo;
• Mudar para o local definitivo do seguinte modo:
- No local definitivo abrir uma cova de modo a que as raízes e a terra das mudas de berinjela possam ser inseridas no local;
- Cobrir com um pouco de terra e pressionar o solo ligeiramente;
- Por fim, regar a planta com água;
• Molhar bem o copo com água, antes do transplante para que as raízes fiquei mais soltas do copo;
• Mudar para o local definitivo do seguinte modo:
- No local definitivo abrir uma cova de modo a que as raízes e a terra das mudas de berinjela possam ser inseridas no local;
- Cobrir com um pouco de terra e pressionar o solo ligeiramente;
- Por fim, regar a planta com água;
Espaçamento da colocação da planta:
• Comprimento: 60 cm;
• Largura: 80 cm;
Tratamento durante a Plantação:
• Irrigação: Regar frequentemente com água abundante;
• Durante a plantação deve-se cortar as ervas invasoras que possam surgir;
• É sensível ao excesso de chuva na altura da floração
• Durante a plantação deve-se cortar as ervas invasoras que possam surgir;
• É sensível ao excesso de chuva na altura da floração
COLHER
Colheita:
• VII a IX (Julho a Setembro);
• VII a IX (Julho a Setembro);
Instruções da Colheita:
• Os frutos, quando maduros e prontos a colher apresentam uma cor roxa e brilhante;
• Para colher pega-se no fruto e corta-se pelo pedúnculo com uma tesoura de poda ou uma faca;
Fontes: https://pt.wikipedia.org/wiki/Discuss%C3%A3o%3ABeringela, " Pacote de Sementes de Berinjela";
• Os frutos, quando maduros e prontos a colher apresentam uma cor roxa e brilhante;
• Para colher pega-se no fruto e corta-se pelo pedúnculo com uma tesoura de poda ou uma faca;
Fontes: https://pt.wikipedia.org/wiki/Discuss%C3%A3o%3ABeringela, " Pacote de Sementes de Berinjela";
A minha Berinjela:
Neste espaço irei falar da minha experiência pessoal no mundo mágico da horticultura, pois é um orgulho enorme poder desfrutar da minha horta, dos meus saberes e da grande alegria que sinto ao tratar das plantas.
Através deste espaço irei proceder ao acompanhamento da Berinjela semana-a-semana, indicando as minhas observações e tratamentos que vou fazendo.
Espero que gostem, que partilhem ideias e duvidas comigo.
Neste espaço irei falar da minha experiência pessoal no mundo mágico da horticultura, pois é um orgulho enorme poder desfrutar da minha horta, dos meus saberes e da grande alegria que sinto ao tratar das plantas.
Através deste espaço irei proceder ao acompanhamento da Berinjela semana-a-semana, indicando as minhas observações e tratamentos que vou fazendo.
Espero que gostem, que partilhem ideias e duvidas comigo.
Semana 0
• Sementeira realizou-se no dia 25 de Fevereiro, neste dia a Lua encontrava-se na fase de Lua Cheia, ideal para plantar tudo o que dá “acima do solo” (folhas, flores e frutos comestíveis);
• Sementeira realizou-se no dia 25 de Fevereiro, neste dia a Lua encontrava-se na fase de Lua Cheia, ideal para plantar tudo o que dá “acima do solo” (folhas, flores e frutos comestíveis);
1ª Semana
• (03/03) Nenhum resultado visível;
• (03/03) Nenhum resultado visível;
2ª Semana
• 10/03) Nenhum resultado visível;
• 10/03) Nenhum resultado visível;
3ª Semana
• (17/03) Primeiras sementes germinadas após aproximadamente 21 dias;
4ª Semana
• Praticamente todas as sementes já germinaram, procedeu-se ao desbaste de algumas plantas que estão em excesso deixando apenas uma ou duas plantas por copo. Nesta fase é visível novas folhas a brotar;
5ª Semana
6ª Semana
7ª Semana
8ª Semana
• (21/04) Nesta semana, após 8 semanas da sementeira, procedeu-se ao transplante de duas mudas de Berinjela para a Mini-Horta Móvel situada no terraço.
• O Transplante decorreu do seguinte modo:
- Para efetuar o transplante, inicialmente regou-se os copos com as plantas de Berinjelas, depois pressionou-se ligeiramente o fundo do copo e retirou-se a planta juntamente com o terrão das suas raízes;
- Colocou-se as plantas de Berinjela numa cova feita na Mini-Horta Móvel, cobriu-se e calcou-se suavemente a terra;
- Regou-se o solo junto da planta;
• Nesta fase as plantas de Berinjela apresentam o seguinte desenvolvimento:
- A nível de altura tem aproximadamente 10 a 12 cm;
- As suas folhas verdadeiras são 4 e 5 folhas;
• A partir desta semana irá-se acompanhar o desenvolvimento das Berinjelas na Mini-Horta Móvel do terraço;
9ª Semana
• (28/04) Nesta semana as Berinjelas apresentam o seguinte desenvolvimento:
- A nível de altura não sofreram grandes alterações, tem aproximadamente 12 cm de altura;
- As suas folhas verdadeiras são 5 folhas. No entanto, numa berinjela estão a secar as duas folhas inferiores e na outra berinjela está a secar uma folha inferior;
10ª Semana
• (05/05) Nesta semana as Berinjelas apresentam um desenvolvimento ligeiro:
- A nível de altura tem aproximadamente 15 cm de altura;
- Quanto ao número de folhas: Numa das plantas de berinjela apresenta seis, as duas folhas inferiores e verdadeiras que estavam a secar, só secaram nas pontas. E relativamente a outra planta de Berinjela só possui as seguintes folhas: quatro folhas pois uma folha inferior e verdadeira secou completamente acabando por cair;
11ª Semana
• (12/05) Nesta semana não foi possível obter observações da Berinjela.
NOTA: Durante está semana (06/05) a (14/05) estive ausente.
12ª Semana
• (19/05) As Berinjelas não se ressentiu da minha semana de ausência porque se encontram no exterior e beneficiaram da chuva ocorrida nessa semana;
• Nesta semana as Berinjelas desenvolveram-se significativamente a nível de brotos sugadores e também aumentou significativamente de tamanho pois apresentam aproximadamente 20 a 25 cm;
• Por isso, nesta fase realizou-se o podar das berinjelas;
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
13ª Semana
• (26/05) Nesta semana as Berinjelas desenvolveram-se significativamente relativamente as suas folhas e altura. As plantas de Berinjela apresentam aproximadamente 30 cm;
• As raízes das Berinjelas situam-se mais na parte superior do solo, por isso, para o solo permanecer húmido nessa parte pode-se colocar algo (palha, cascas, ramos secos, etc..) para resguardar um pouco a humidade no solo;
• Nesta semana continuou-se a podar as plantas de Berinjela, mais precisamente aparar as folhas mais inferiores. E foram retiradas 3 folhas mais inferiores;
• Como nesta fase as Berinjelas apresentam uma altura de aproximadamente de 30 cm procedeu-se a colocação de uma estaca para não danificar as raízes da Berinjela futuramente;
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
Neste Link está a explicação de como efetuar o estaqueamento das Berinjelas:
Estacar as Berinjelas
• (17/03) Primeiras sementes germinadas após aproximadamente 21 dias;
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| Berinjela com 3 semanas |
4ª Semana
• Praticamente todas as sementes já germinaram, procedeu-se ao desbaste de algumas plantas que estão em excesso deixando apenas uma ou duas plantas por copo. Nesta fase é visível novas folhas a brotar;
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| Berinjela com 4 semanas |
5ª Semana
• Durante esta semana foram retiradas mais plantas em excesso deixando apenas uma planta de Berinjela por copo. As plantas de berinjela apresentam duas folhas falsas e uma ou duas folhas verdadeiras. Nesta fase as plantas de Berinjela apresentam um crescimento relativo do caule e das folhas;
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| Berinjela com 5 semanas |
6ª Semana
• Nesta fase a planta da Berinjela desenvolveu-se significativamente com um aumento de tamanho a nível das folhas e do caule. Também é visível novas folhas a começar a brotar;
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| Berinjela com 6 semanas |
7ª Semana
• Nesta semana a Berinjela continua a desenvolver-se significativamente, com um aumento de tamanho das folhas e do caule. Neste fase a planta de berinjela apresenta 2 folhas falsas e 3 ou 4 folhas verdadeiras;
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| Berinjela com 7 semanas |
8ª Semana
• (21/04) Nesta semana, após 8 semanas da sementeira, procedeu-se ao transplante de duas mudas de Berinjela para a Mini-Horta Móvel situada no terraço.
• O Transplante decorreu do seguinte modo:
- Para efetuar o transplante, inicialmente regou-se os copos com as plantas de Berinjelas, depois pressionou-se ligeiramente o fundo do copo e retirou-se a planta juntamente com o terrão das suas raízes;
- Colocou-se as plantas de Berinjela numa cova feita na Mini-Horta Móvel, cobriu-se e calcou-se suavemente a terra;
- Regou-se o solo junto da planta;
• Nesta fase as plantas de Berinjela apresentam o seguinte desenvolvimento:
- A nível de altura tem aproximadamente 10 a 12 cm;
- As suas folhas verdadeiras são 4 e 5 folhas;
• A partir desta semana irá-se acompanhar o desenvolvimento das Berinjelas na Mini-Horta Móvel do terraço;
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| Antes: Berinjelas com 8 semanas |
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| Duas plantas de Berinjela |
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| Depois: Berinjelas com 8 semanas transplantadas |
9ª Semana
• (28/04) Nesta semana as Berinjelas apresentam o seguinte desenvolvimento:
- A nível de altura não sofreram grandes alterações, tem aproximadamente 12 cm de altura;
- As suas folhas verdadeiras são 5 folhas. No entanto, numa berinjela estão a secar as duas folhas inferiores e na outra berinjela está a secar uma folha inferior;
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| Berinjela com 9 semanas da sementeira e 1 da transplantação |
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| Berinjela com duas folhas inferiores a secar |
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| Berinjela com um folha inferior a secar |
10ª Semana
• (05/05) Nesta semana as Berinjelas apresentam um desenvolvimento ligeiro:
- A nível de altura tem aproximadamente 15 cm de altura;
- Quanto ao número de folhas: Numa das plantas de berinjela apresenta seis, as duas folhas inferiores e verdadeiras que estavam a secar, só secaram nas pontas. E relativamente a outra planta de Berinjela só possui as seguintes folhas: quatro folhas pois uma folha inferior e verdadeira secou completamente acabando por cair;
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| Berinjela com 10 semanas da sementeira e 2 da transplantação |
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| Berinjela com seis folhas verdadeiras |
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| Berinjela com quatro folhas verdadeiras |
11ª Semana
• (12/05) Nesta semana não foi possível obter observações da Berinjela.
NOTA: Durante está semana (06/05) a (14/05) estive ausente.
12ª Semana
• (19/05) As Berinjelas não se ressentiu da minha semana de ausência porque se encontram no exterior e beneficiaram da chuva ocorrida nessa semana;
• Nesta semana as Berinjelas desenvolveram-se significativamente a nível de brotos sugadores e também aumentou significativamente de tamanho pois apresentam aproximadamente 20 a 25 cm;
• Por isso, nesta fase realizou-se o podar das berinjelas;
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
 |
| Berinjela com 12 semanas após a sementeira |
13ª Semana
• (26/05) Nesta semana as Berinjelas desenvolveram-se significativamente relativamente as suas folhas e altura. As plantas de Berinjela apresentam aproximadamente 30 cm;
• As raízes das Berinjelas situam-se mais na parte superior do solo, por isso, para o solo permanecer húmido nessa parte pode-se colocar algo (palha, cascas, ramos secos, etc..) para resguardar um pouco a humidade no solo;
• Nesta semana continuou-se a podar as plantas de Berinjela, mais precisamente aparar as folhas mais inferiores. E foram retiradas 3 folhas mais inferiores;
• Como nesta fase as Berinjelas apresentam uma altura de aproximadamente de 30 cm procedeu-se a colocação de uma estaca para não danificar as raízes da Berinjela futuramente;
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
Neste Link está a explicação de como efetuar o estaqueamento das Berinjelas:
Estacar as Berinjelas
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| Antes: Berinjelas com 13 semanas da sementeira antes de serem Podadas (Aparar) |
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| Depois: Berinjelas com 13 semanas da sementeira depois de serem Podadas (Aparar) |
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| Colocação de folhas secas |
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| Berinjelas com 13 semanas estacadas |
14ª Semana
• (02/06) Nesta semana as Berinjelas desenvolveram bastante relativamente a sua altura e as suas folhas. As plantas de Berinjela apresentam uma altura de aproximadamente 35 cm e as suas folhas aumentaram de tamanho e estão a surgir novas;
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Berinjela com 14 semanas
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15ª Semana
• (09/06) Nesta semana as plantas de Berinjela continuam a desenvolverem-se significativamente. As suas folhas continuam a amentar de tamanho de semana para semana e quanto a sua altura também aumentou e apresenta aproximadamente 40 cm. Nesta fase surgiu o primeiro botão de flor no topo e meio das folhas como é visível na imagem posteriormente apresentada;
• Nesta semana continuou-se a podar as plantas de Berinjela, ou seja, a Aparar as folhas mais inferiores (duas folhas) e a Capar os brotos sugadores que nascem entre as folhas e o caule principal (2 chupões);
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
22ª Semana
• (28/07) As plantas de Berinjelas continuam a crescer nesta semana apresentam uma altura de 55 cm e a outra e 75 cm. Relativamente as flores estão a surgir mais;
26ª Semana
• Nesta semana continuou-se a podar as plantas de Berinjela, ou seja, a Aparar as folhas mais inferiores (duas folhas) e a Capar os brotos sugadores que nascem entre as folhas e o caule principal (2 chupões);
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
 |
| Antes: Berinjelas com 15 semanas antes de serem Podadas |
 |
| Depois: Berinjelas com 15 semanas depois de serem Podadas |
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| Primeiro botão de flor da Berinjela a surgir no topo da planta |
16ª Semana
• (16/06) Nesta semana as plantas de Berinjela continuam a desenvolverem-se significativamente. As suas folhas continuam a amentar de tamanho de semana para semana e quanto a sua altura também aumentou e apresenta aproximadamente 45 cm.
• O botão de flor está a aumentar de tamanho;
• O botão de flor está a aumentar de tamanho;
 |
| Berinjelas com 16 semanas |
 |
| Primeiro botão de flor da Berinjela mais comprido |
17ª Semana
• (23/06) Nesta semana as plantas de Berinjela desenvolveram bastante. As suas folhas continuam a amentar de tamanho de semana para semana e quanto a sua altura também aumentou e apresenta aproximadamente 50 cm.
• As flores abriram esta semana cor um cor lilás que lhe é característica em ambas plantas de berinjela;
• Nesta semana continuou-se a podar as plantas de Berinjela, ou seja, a Aparar as folhas mais inferiores (duas folhas);
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
• As flores abriram esta semana cor um cor lilás que lhe é característica em ambas plantas de berinjela;
• Nesta semana continuou-se a podar as plantas de Berinjela, ou seja, a Aparar as folhas mais inferiores (duas folhas);
Neste Link está a explicação de como podar as Berinjelas:
Como Podar as Berinjelas
 |
| Berinjelas com 17 semanas |
 |
| Primeiro botão de flor da Berinjela mais comprido |
18ª Semana
• (30/06) Nesta semana as plantas de Berinjela desenvolveram moderadamente. As suas folhas continuam a aumentar de tamanho e quanto a sua altura também aumentou e apresenta entre 50 a 55 cm.
• As flores estão a secar e por consequência não darão frutos;
• As flores estão a secar e por consequência não darão frutos;
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| Berinjelas com 18 semanas |
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| Flores de Berinjela a secar |
19ª Semana
• (07/07) Nesta semana as plantas de Berinjela continuam a desenvolverem-se moderadamente, apresentam uma altura entre 50 a 65 cm . O crescimento é mais notório nas suas folhas que continuam a aumentar de tamanho significativamente;
• (07/07) Nesta semana as plantas de Berinjela continuam a desenvolverem-se moderadamente, apresentam uma altura entre 50 a 65 cm . O crescimento é mais notório nas suas folhas que continuam a aumentar de tamanho significativamente;
• Estão a surgir novas flores em ambas as Berinjelas;
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| Berinjelas com 19 semanas |
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| Flores de Berinjela |
20ª Semana
• (14/07) Nesta semana não foi possível obter observações das plantas de Berinjelas.
NOTA: Durante estes dias (08/05) a (18/05) estive de férias em Trás-dos-Montes.
21ª Semana
• (21/07) As plantas de Berinjelas continuam a crescer nesta semana apresentam uma altura de 52 cm e a outra e 70 cm. Relativamente as flores continuam a surgir mais no entanto as mais antigas acabam por secar e cair;
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| As plantas de Berinjela com 21 semanas |
22ª Semana
• (28/07) As plantas de Berinjelas continuam a crescer nesta semana apresentam uma altura de 55 cm e a outra e 75 cm. Relativamente as flores estão a surgir mais;
 |
| As plantas de Berinjela com 22 semanas |
23ª Semana
• (04/08) As plantas de Berinjelas continuam praticamente da mesma altura da semana anterior uma com 55 cm e a outra e 75 cm. Relativamente as flores possui 4 a 5 flores em cada planta de Berinjela. As folhas estão a ficar com uma cor amarelada;
• (04/08) As plantas de Berinjelas continuam praticamente da mesma altura da semana anterior uma com 55 cm e a outra e 75 cm. Relativamente as flores possui 4 a 5 flores em cada planta de Berinjela. As folhas estão a ficar com uma cor amarelada;
 |
| As plantas de Berinjela com 23 semanas |
24ª Semana
• (11/08) Durante está semana foi identificado uma praga nas plantas de Berinjelas, por isso, é que o seu desenvolvimento estava praticamente estagnado. Essa praga chama-se Ácaro Vermelho (Aranhiço). Foram aplicadas algumas medidas e tratamentos para controlar está praga.
Neste Link está exemplificado os Tratamentos aplicados a Berinjela:
• Nesta semana depois de ter aplicado o tratamento já é possível observar a primeira berinjela a surgir, com aproximadamente de 1 cm de comprimento;
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| As plantas de Berinjela com 24 semanas |
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| Folha Infestada com ácaros Vermelhos (Aranhiço) |
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| Primeira Berinjela com 1 cm |
25ª Semana
• (18/08) A praga Ácaro Vermelho (Aranhiço) detectada nas plantas de Berinjelas continuam a ser tratadas e a infestação está a diminuir.
• Nota-se um ligeiro aumento do desenvolvimento da berinjela, mais verdes e maiores. As plantas de Berinjela apresentam de altura 60 cm e a outra e 90 cm e a primeira berinjela já está de cor roxa e tem aproximadamente de 3 cm de comprimento;
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| As plantas de Berinjela com 25 semanas |
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| Primeira Berinjela com 3 cm |
26ª Semana
• Nota-se um ligeiro aumento do desenvolvimento da berinjela, mais verdes e maiores. As plantas de Berinjela apresentam de altura 65 cm e a outra e 95 cm e a primeira berinjela já está de cor roxa e tem aproximadamente de 6 cm de comprimento;
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| As plantas de Berinjela com 26 semanas |
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| Berinjela com 6 cm |
27ª Semana
• (01/09) As plantas de Berinjela continuam a aumentar de desenvolvimento, mais verdes e maiores. As plantas de Berinjela apresentam de altura 65 cm e a outra está a desenvolver melhor e apresenta 105 cm. Relativamente a primeira berinjela (da planta que mede 65 cm) apresenta uma cor roxa brilhante e tem aproximadamente de 10 cm de comprimento;
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| As plantas de Berinjela com 27 semanas |
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| Berinjela com 10 cm |
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