O que fazer na Horta no OUTONO

   A Horta no Outono ganha outro sentido e novos cuidados. No principio da estação começa-se a recolher as últimas colheitas, das culturas de Verão. A limpeza na horta durante os princípios do Outono é essencial, retirando algumas espécies da horta que não suportem os dias frios que se aproximam. Dando lugar a novas culturas que melhor se adaptem aos períodos de frio entre o Outono/Inverno.

Sementeira

DEFINIÇÃO

Sementeira- é o ato ou efeito de semear, ou seja, de lançar a semente a terra previamente preparada para esse propósito, para que estas germinem e se desenvolvam em plantas. Também se pode considerar o tempo em se semeia.

Sementeira

LOCAL

O local para realizar a sementeira é muito importante e pode-se concretizar em dois locais distintos:
Local Provisório (Alfobre): é o espaço onde as sementes são colocadas para germinar e se desenvolverem em plantas (mudas) até atingir as condições necessárias para serem transplantadas para outro local (preferencialmente para o local definitivo). Ideal para iniciar a germinação numa altura em que não estejam reunidas as condições ambientais favoráveis (tempo, temperatura, luminosidade,etc...) no local definitivo;
Exemplos: Kit de Sementeira, Copos, Vasos, Caixas de Ovos, etc...

Kit de Sementeira

Local Definitivo (Sementeira Direta): é o espaço onde as sementes são colocadas para germinarem e se desenvolver em plantas efetivamente até ao seu desviver. Ideal para plantas sensíveis a transplantação.
Exemplos: Vasos, Floreiras, Hortas (Mini-Horta Móvel), etc...

Horta

TIPOS DE SEMENTEIRAS

A sementeira pode realizar-se de três formas, que são as seguintes:
1. Semear em Lanço: consiste em lançar com uma mão cheia de sementes para a terra e distribui-las uniformemente pelo espaço existente. Ideal para grandes hortas e para plantas de pequeno porte menos exigentes com o espaçamento.
Exemplo: Nabiças

Semear em Lanço

2. Semear em Linha: consiste em fazer linhas separadas entre si por um espaçamento recomendado e distribuir as sementes uniformemente sobre a linha. Ideal para pequenas hortas e para plantas mais exigentes com o espaçamento;

Semear em Linha

3. Semear em Individual: consiste em colocar 3 sementes num espaço individual (copo, vaso, casca de ovo, etc...) com terra para que as três sementes germinem mas apenas uma plante vigore nesse espaço individual.

Semear em Individual

Fontes:

 • Experiência Pessoal

 • Sementeira in Dicionário da Língua Portuguesa com Acordo Ortográfico. Porto: Porto Editora, 2003-2016

Leite Creme e Farófias regadas com Calda de Beterraba

   Este Leite Creme é muito especial devido a Beterraba. A Beterraba confere um sabor delicioso e uma cor maravilhosa a esta sobremesa. Difere um pouco do leite creme tradicional mas torna-se num leite creme especial devido as farófias aromatizadas com beterraba e canela. Mas principalmente a calda viscosa e doce de beterraba.