Um dia na Horta

A Primavera está quase a chegar, e os sábados de manhã são sagrados pois normalmente são dedicados por completo e com muito carinho a Horta. Como é bom acordar cedo nestes dias quase primaveris e ir a horta que se encontra no terraço.

Já se ouve os passarinhos a chilrear e o sol a desejar um bom dia as hortaliças juntamente comigo. Neste sábado, 18 de Março, o dia está lindo para contemplar as hortaliças e ao mesmo tempo colocar as mãos na terra.

O primeiro passo é começar por colher as hortaliças que se encontrem prontas para consumo. E neste dia as hortaliças que estão disponíveis são: Alface Frisada, Cenouras, algumas Vagens de Ervilha e Espinafres da Nova Zelândia;

Colheita de Alface Frisada

Colheita de Cenoura de Nantes

Colheita de Espinafre da Nova Zelândia

Colheita de Vagem de Ervilha

O segundo passo é colocar "as mãos na terra", retirar ervas daninhas que estejam a usurpar o espaço das plantas predestinadas para esse local.

Preparar a terra para receber os novos ciclos vegetativos. Pois, neste momento, encontram-se no kit de Sementeira para ser transplantados futuramente, quando, as condições ambientais exteriores e noturnas sejam favoráveis para o seu desenvolvimento e reúnam as características desejáveis para o transplante.

Preparação do solo da Horta

Normalmente, a terra a cada plantação necessita de ser preparada e enriquecida de nutrientes, por isso, deve-se ter em consideração a Preparação do Solo nas Hortas.

Deve-se ter ainda em atenção a Rotação de Culturas pois é muito importante não repetir os mesmos ciclos vegetativos no mesmo local.

O terceiro passo é observar a horta, conversar com as plantas em pensamento e sentir a felicidade imensa desta grandiosa terapia de bem-estar. Porque, para além de brindar com as suas maravilhosas colheitas ainda transmite benefícios que enchem a alma de uma inesquecível felicidade.

Horta (1)

Horta (2)

Horta (3)

Como Cultivar Espinafre da Nova-Zelândia

ESPINAFRE DA NOVA ZELÂNDIA

Nome Popular: Espinafre da Nova Zelândia
Nome Científico: Tetragonia tetragonioides

Descrição: O Espinafre da Nova Zelândia é uma hortaliça folhosa em que as partes comestíveis são as folhas. As suas folhas são triangulares, estão dispostas em rosetas alternadas. Produz folhas grossas ligeiramente brilhantes. Na fase das folhas em roseta pode atingir uma altura de 15 a 30 cm, mas na fase floral pode atingir 80 cm.

SEMEAR
Semear consiste em lançar as sementes de Espinafre da Nova Zelândia na terra para germinarem.

Data da Sementeira: 
 • Esta variedade pode ser cultivada preferencialmente no final do Inverno, Primavera e Outono;

Local da Sementeira:
 • Local Provisório é um espaço onde as sementes vão germinar até a planta atingir as condições ideais para o transplante. (Kit de Sementeira, Copos, Vasos, Caixas de Ovos, etc...);

Kit de Sementeira

 • Local Definitivo é o espaço onde a planta vai realizar o seu ciclo biológico (Vasos, Floreiras, Hortas, etc...). Esse local  deverá possuir no minimo 15 cm de profundidade;

Tipo de Solo:
 • Solo fértil, frescos, húmidos e com boa matéria orgânica;

Temperatura:
 • O Espinafre prefere temperaturas amenas ou frescas, as temperaturas ótimas para este cultivar situam-se preferencialmente entre os 15 a 20 Cº;
 • As temperaturas elevadas são desfavoráveis e provocam a florescência do espinafre e tornam as folhas mais rijas e amargas;

Exposição Solar:

 • A luz solar direta deve ser moderada, o espinafre desenvolve-se melhor com boa luminosidade. Mas a luz solar direta pode provocar florescimento precoce;

Tipo de Sementeira:
 • Em Linha
 • Em Individual

Material:

 • Substrato + Fertilizante BIO

 • Sementes de Espinafres da Nova Zelândia

 • Borrifador com Água

Espaçamento entre as Sementes:

 • Espaçamento entre Linhas (L): 20 cm;
 • Profundidade: 1 a 2 cm;

Instruções da Sementeira:
 • Semear em Linha, consiste em fazer linhas e distribuir as sementes uniformemente sobre as linhas. Ou seja, procede-se da seguinte maneira:
   1. Preparar a terra com um ancinho para que esta fique fofa;
   2. Fazer linhas sobre o solo respeitando o espaçamento entre linhas (L= 20cm);
   3. Distribuir uniformemente sobre a linha as sementes;
   4. Cobrir com uma camada fina de terra, cerca de 1 cm, e pressionar ligeiramente o solo;
   5. Por fim, após o procedimento anterior vaporizar moderadamente com água;

 • Semear em Individual, consiste em colocar 3 sementes num espaço individual. Ou seja, procede-se da seguinte maneira:
   1. Introduzir o substrato em cada espaço individual;
   2. Colocar 3 sementes em cada espaço;
   3. Cobrir com uma camada fina de terra, cerca de 1 cm, e pressionar ligeiramente o solo;
   4. Por fim, após o procedimento anterior vaporizar moderadamente com água;

Germinação:
 • De 8 a 15 dias;

Tratamentos após a Sementeira:
 • Regar: É a principal função durante este período e consiste vaporizar água duas vezes por dia;

 • Amontoar: Consiste em adicionar um pouco mais de terra ao caule do Espinafre, após as sementes terem germinado, para segurar melhor o caule e caso seja necessário;

Ciclo de Vida:
   • 2 a 3 meses;

PLANTAR

 Plantar consiste em colocar a planta do Espinafre na terra para que se possa desenvolver e vigorar.

Transplantação:

 • É uma planta que geralmente é cultivada no local definitivo, mas também pode ser cultivada no local provisório;
 • A transplantação do Espinafre deverá ocorrer quando a planta tiver entre 4 a 6 folhas verdadeiras, pois as duas primeiras são falsas;

Instruções da transplantação:
 • Molhar bem o copo com água, antes do transplante para que as raízes fiquei mais soltas do copo;
 • Mudar para o local definitivo do seguinte modo:
   1. No local definitivo abrir uma cova para colocar o terrão com as raízes intactas do espinafre;
   2. Cobrir com um pouco de terra e pressionar o solo ligeiramente;
   3. Por fim, regar a planta com água;

Espaçamento da colocação da planta:

   • Comprimento: 20 cm;

   • Largura: 15 cm;

Tratamentos durante o Desenvolvimento:
 • Regar: O Espinafre prefere o solo húmido e fresco. Por isso, deve-se regar de modo o solo permanecer húmido mas sem que permaneça encharcado;

 • Mondar: Retirar as plantas invasoras que estejam a concorrer pelos mesmos recursos e nutrientes;

 • Desbaste: Para respeitar o espaçamento entre as plantas no decorrer da linha (C). Por isso, vai-se selecionar as plantas mais fracas deixando apenas as melhores vigorarem respeitando o espaçamento recomendado.

COLHER

Colher consiste em realizar a colheita, ao retirar as suas folhas do Espinafre.

Colheita:

 • A colheita do Espinafre ocorre geralmente após 10 a 12 semanas da sementeira dependendo das condições da plantação;

 • Quando mais cedo realizar as colheitas mais tenras e saborosas serão as folhas;

Instruções da Colheita:
 • Os Espinafres devem ser colhidos folha-a-folha ou preferencialmente a parte superior da planta, ou seja, as pontas dos ramos de folhas;
 • Explicação da Colheita do Espinafre: Como Colher Espinafre da Nova-Zelândia

Preparação do solo na Horta

A preparação do solo é uma tarefa fundamental na horta para se obter excelentes plantações. Pois, aproxima-se a Primavera, uma época de grande importância e renovação do ciclo vegetativo, que necessita de um solo bem preparado para receber as novas plantações hortícolas e assim obter um bom crescimento e desenvolvimento.

1º Passo
Limpeza das ervas invasoras e culturas que tenham terminado o seu ciclo vegetativo.

1º Passo: Limpeza das ervas invasoras e culturas que tenham terminado o ciclo vegetativo.

Este primeiro passo consiste em retirar as ervas invasoras que existam nas horta e as culturas que tenham terminado o seu ciclo vegetativo. A maior parte destes resíduos (folhas e ervas) serão guardados para posteriormente serem utilizados como adubo verde na horta.

2º Passo
Cavar a terra da horta.

2º Passo: Cavar a terra da horta.

O segundo passo consiste em cavar a terra para desfazer o enraizamento das culturas anteriores e tornar, deste modo, a terra mais fofa e solta. Porque devido as chuvas e as raízes o solo encontra-se mais compacto.

Esta tarefa pode ser feita simultaneamente com o passo seguinte, ao cavar fazer "regos"  para incorporar os aditivos fertilizantes favoráveis ao solo.

3º Passo
Colocar aditivos fertilizantes.

3º Passo: Adicionar aditivos fertilizantes (neste caso esterco seco e folhas verdes de nabiças)

A cada nova plantação é necessário reforçar os nutrientes do solo, e principalmente neste último mês de Inverno, enquanto as futuras plantações se encontram no local provisório (Kit de Sementeira), para serem transplantadas na Primavera.

Existem diversos fatores que levam o solo a sofrer perdas de matéria orgânica, fertilizantes, desgaste do solo, etc... Por isso, deve-se aplicar um ou mais aditivos, como, por exemplo: estrume, cal (em terreno arenoso), novo substrato, cinzas, adubo verde (retirado no passo 1), húmus de minhoca ou composto orgânico para melhorar a terra e dar-lhe uma textura melhor.

Atenção, deve-se ter em consideração as características do solo existente e ao tipo de culturas que serão cultivadas no local.

4º Passo
Alisar o solo da horta.

4º Passo: Alisar o solo da horta.

A preparação do solo termina com o alisamento do mesmo, com um ancinho, nivelando a terra. Deste modo, a horta esta pronta a receber as novas culturas quando a Primavera chegar.